凤爪冻的做法图解

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  杏仁冻的做法图解

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  杏仁冻正宗做法/图解/步骤： 1. 杏仁包发4小时以上。 2. 用打汁机打成汁液。 3. 过滤杏仁汁，过滤网眼越细越好。 4. 鱼胶粉备，用适量水化开，待用。 5. 把化开的鱼胶粉水，倒入锅中煮开。煮好后，倒入器皿中晾凉。 6. 另起煮锅，放入适量的糖。 7. 再倒入过滤好的杏仁汁，慢慢小火煮开（同时不停的搅拌，以防糊底）。晾凉待用。 8. 晾凉的杏仁汁倒入鱼胶粉水里，搅匀。 ...[ 查看全文 ]

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  美味凉拌凤爪 1. 将材料准备好，清洗干、切好 2. 将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟 3. 凤爪煮熟后，成熟，用水洗洗一下 4. 然后滤水，倒入锅中，将准备好的辣椒、泡椒、姜、蒜、白糖倒入搅拌均 5. 拌均匀后再倒入两到三滴亦舒堂火麻油即可 泡椒凤爪 1. 大葱和芹菜切段备用 2. 姜切片，蒜切块备用 3. 备好这些香料 ...[ 查看全文 ]

  丶byond丨

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  自制泡椒凤爪的做法图解

  带上凤爪飞！泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡爪清洗干净剪掉指甲，红椒、蒜头切断备用；                   2 水煮开后，倒几滴油；                   3 放入鸡爪、姜和料酒，大概煮十五分钟后起锅； &nbs...[ 查看全文 ]

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  泡椒凤爪的做法步骤图解

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  泡椒凤爪的做法步骤 1. 凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。 2. 倒入少许白酒一白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。 3. 腌制5分钟后，用清水冲洗干净。 4. 锅中坐开水，放花椒，八角，凤爪入锅内，再倒入少许高度白酒，进一步地去腥。 5. 同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。 6. 此时，另取一口锅，放清水，泡椒汁，八角，干辣椒，桂皮，香叶，中火煮开。...[ 查看全文 ]

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  凤爪灵芝养颜汤的做法【图解】

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  凤爪灵芝养颜汤的做法步骤 1. 生姜、红枣、花生洗净里沥干水份； 2. 鸡爪洗净剪去爪尖，用刀劈开，放入开水里，加入生姜、料酒汆烫2-3分钟，捞出洗净血水； 3. 所有材料放入慢炖锅，一次性加入足够的开水，大火煲开，转小火煲2-3小时以上； 4. 食用前加入适量盐调味即可。 泡椒凤爪的做法步骤 1. 准备原料，凤爪10只，泡椒400克、花椒和大料。如果泡椒特别辣只用200克就可以了，如果泡...[ 查看全文 ]

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  彩色猪皮冻的做法图解

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  彩色缤纷猪皮冻 1. 猪皮洗净后放入锅中，加入没过猪皮的水大火煮开后转小火煮至能轻轻用筷子插进去即可 2. 把猪皮捞起用刀刮去上面的油脂，不要一次捞起，刮一块捞一块 3. 刮干净油脂再用温水洗干净，刮干净的猪皮没有一点油哦，白色的都刮掉，很亮有光泽 4. 然后切小块放入锅中，放入没过猪皮的水，加一片姜，调入盐、老酒等调味，煮至筷子一夹就会破就可以关火了（水不...[ 查看全文 ]

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  蚝豉蒸凤爪的做法图解

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  蚝豉蒸凤爪的做法图解/步骤： 1. 鸡爪洗净。焯水（焯水用的水里我放了姜片和一些白醋，料酒。帮助去腥） 2. 水开后煮5分钟。洗净。过冰水。捞出沥干 3. 起油锅。下鸡爪子半煎半炸至表面微微起泡 4. 放入凉水中泡半个小时 5. 另起油锅。爆香花椒，八角和豆豉。 6. 然后加入生抽2汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖2汤匙。煮沸离火 7. 烧好的调味汁淋入泡好的鸡爪中。蒜切末，葱切...[ 查看全文 ]

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  香瓜椰奶冻做法图解

  香瓜椰奶冻正宗做法/图解/步骤： 小香瓜一个，顶部切开一个小盖子，去瓜瓤。           鱼胶片（吉利丁）两片，冰水泡软。 椰汁一罐，温火加热，加入泡软的鱼胶片，至其完全融化。 椰汁冷却至常温，倒入香瓜中。 香瓜容易倒下来，所以要放到小碗里哦。盖子盖上放入冰箱，冷藏两小时，就可以切开吃啦。 [ 查看全文 ]

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  海燕窝寒天冻的做法图解

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  冰糖燕窝 1. 印尼纯天然燕窝5g 2. 注入300毫升纯净水泡发4小时后倒掉换纯净水，用漏勺盛放燕窝水冲洗几次。 3. 斯开成斯后注入300毫升纯净水，镊子挑些小细毛。 4. 换好的第二次净水不要倒掉继续泡发4小时，如果看到小毛，用镊子挑选。6-8倍泡发。 5. 炆火隔水炖30分钟，放一点姜片去腥。 冰糖炖燕窝 1. 泡发燕窝：将燕窝在清水中浸泡3小时，用...[ 查看全文 ]

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  冻山竹正宗做法/图解/步骤： 山竹放入冰箱冻，冻上个一天～～     小贴士 冻过的山竹比较硬，要借助锤子之类坚硬的东西打开～～ [ 查看全文 ]

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  百利甜酒奶凍正宗做法/图解/步骤： 1. 先來個材料大合照 2. 牛奶，甜酒，明膠片，糖加入小鍋中。靜置10分鐘，讓明膠變軟。 3. 明膠變軟后便可用文火加熱至糖和明膠片溶掉。甜酒的酒精成份會在加熱時揮發，所以吃此甜品不會醉的。 4. 糖和明膠溶解就關火，加入鮮奶油。裝入容器待涼雪2-3小時即可享用。 5. 看到嗎？很滑溜！ 小贴士：  想做出正宗的百利甜酒奶凍，就看看吧 要...[ 查看全文 ]

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  泡椒凤爪的做法

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  1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀，因为这个地方的肉比较厚，这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水，放入花椒少许，香叶两片，姜片三片，并将鸡爪放入，大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出，不宜煮的时间过长，太烂了反而没有嚼劲，不好吃了 ...[ 查看全文 ]

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