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自制泡椒凤爪的做法图解
自制泡椒凤爪的做法图解
带上凤爪飞!泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤:
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鸡爪清洗干净剪掉指甲,红椒、蒜头切断备用;
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水煮开后,倒几滴油;
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2015-12-08
自制泡椒凤爪的做法图解
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秘制泡椒凤爪的做法 原料 鸡爪,生姜,泡椒。蜂蜜,白醋。 做法 注意:本频道文章版权归东南卫视,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容! 1、凤爪事先焯水,捞出剞刀,放入锅里过热水,捞出,泡入冰水过凉; 2、热锅热油,炒香姜丝、泡椒,盛出,倒到沥干水分的凤爪中,再加入蜂...
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泡椒凤爪的做法步骤 1. 凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中。 2. 倒入少许白酒一白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆。 3. 腌制5分钟后,用清水冲洗干净。 4. 锅中坐开水,放花椒,八角,凤爪入锅内,再倒入少许高度白酒,进一步地去腥。 5. 同时,把火力调至最小,将凤爪慢慢地浸熟。 6. 此时,另取一口锅,放清水,泡椒汁,八角,干辣椒,桂皮,香叶,中火煮开。...
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1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了 ...
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k1ki,
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1. 鸡爪洗净,去指甲,切成两半。 2. 水没过鸡爪,加入姜、花椒、料酒(都是去腥的),待水开后再煮13分钟,吃的硬点的10分钟就可以了。煮好后用冷水冲洗干净,冷却待用。 3. 将泡椒切碎,连同汁一起加入。如果不能吃辣就不用切碎。 4. 芹菜去叶,切成1寸长,洋葱切丝,不用切太细。 5. 甜椒切丁,主要为了好看,味道...
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泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香而著称,是当前广受欢迎的小吃之一,那孕妇能吃泡椒凤爪吗?答案是当然可以吃了,但由于泡椒凤爪味道辛辣,有可能会影响孕期健康,因此建议少吃。 孕妇能吃泡椒凤爪吗?长吃泡椒凤爪有什么坏处 孕妇能吃泡椒凤爪吗 虽说孕妇是可以吃泡椒凤爪的,但实际上从健康角度出发,建议孕妇最好少吃泡椒凤爪,如果一定是馋得紧,那也最好是自己在家里做,可以保证卫生,但孕...
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泡椒凤爪怎么做
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下酒菜泡椒肥肠的做法步骤 1. 肥肠洗净过沸水滤干备用 2. 红辣椒去头尾剖开去籽,切段备用 3. 温油,将蒜瓣和花椒倒入锅中,翻炒到出香味,加盐 4. 肥肠切块,同泡椒和辣椒段一同下锅,炒匀(泡椒要连同泡椒汤一同下锅) 5. 一棵大蒜,洗净,祘白部分斜切,先下锅一起翻炒 6. 翻炒至快起锅时,加入切段的蒜叶,炒匀断生即可(起锅的前提就是肥肠入味和煮烂,汤汁收汤) 7...
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开胃泡椒凤爪 1.先将买回的泡椒和水烧开(这是怕做泡椒的水是用的生的)后,凉至冷水温度 2.将买回的鸡爪洗净,去掉脚趾,一分为二 3.锅内加水烧开,将鸡...
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灬倔强依然灬
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