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粉蒸排骨
1.
排骨用清水泡一下,把血水泡出来。。然后沥干
2.
泡椒和姜碾碎
3.
加入菜油、粉子、生抽、盐、味精、花椒面、豆瓣及刚才碾碎的泡椒和姜攉匀
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2016-01-22
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甜玉米白果排骨汤 1. 猪小排清洗干净后,焯水去血水和杂质备用 2. 准备配料,蜜枣、薏米、红莲子清洗干净备用 3. 选用甜玉米,口感比较好,清洗后切成段,胡萝卜去皮切段,鲜白果清洗后备用 4. 所有食材倒入炖锅,加水,加黄酒,煮开后小火2个小时左右,直到食材软烂,加盐调味即可 5. 色泽鲜艳,营养丰富,口感清甜美味,尤其是甜玉米的清甜,是这道汤的亮点...
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