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1.
主辅料: 挂面、洗净白菜叶、熟脊骨、葱丝。
2.
将熟脊骨和骨头汤倒入锅中。
3.
放入白菜叶汆烫。
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2016-01-22
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春笋大骨汤
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(图老师整理)家常大骨汤 1.将猪骨入冷水锅内,大火烧开,去掉血腥 2.砂锅内入3/5锅冷水,放入焯水后的猪骨,放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子 3.将白萝卜切块,玉米切段备用 ...
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咸肉香芋大米粥 1. 食材:咸肉(已清洗)、香芋(已去皮洗净)、大米(已淘洗)、香葱 2. 将咸肉和香芋放在案板上切碎,待用 3. 在高压锅中加入一些清水煮开 4. 随后,将淘洗好的大米和切好的咸肉下入沸水中煮开 5. 接着,盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火 6. 焖至没气后开盖 7. 然后,合入切好的香芋翻动一下煮开、煮至香芋...
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苦藠棒骨汤 1. 小蒜去皮,洗净 2. 番茄去皮切块 3. 棒骨和肉皮洗净血污,放入锅里 4. 焯水后,冲洗干净 5. 锅里从新加入水,下入骨头块、肉皮和生姜片,大火烧开后撇去浮末,滴入几滴醋,小火慢炖2小时 6. 加入番茄块 7. 加入小蒜继续炖1小时 8. 炖至肉软烂,调入适量的盐即可 萝卜棒骨汤 1. 棒骨洗净斩件 ...
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