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当归羊肚汤怎么做好吃
当归杜仲羊肉汤
1.
羊腿肉斩块焯水,水中放点橘子皮(可以再放点山楂),去腥效果非常好
2.
准备药材,当归、黄芪、大枣、枸杞,分别清洗干净,沥干备用
3.
【杜仲】最好用酒浸泡一段时间,因为杜仲的有效成分是白色...
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2016-01-22
当归羊肚汤怎么做好吃
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当归羊肚汤 (www.tulaoshi.com) 1.羊肚处理干净(可买店家处理过的),清洗焯水后丢进汤锅,放料酒、姜片、当归、干辣椒、少许盐慢炖至羊肚熟烂 2.捞出羊肚切片,再回汤锅煮开(先煮再切,既好切又可防止羊肚回缩),放香葱、香菜、胡椒粉、鸡精调味 当归春笋乌鸡汤 ...
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养颜排毒冬瓜汤 1. 冬瓜去皮切小块,皮也洗干净留着哦 2. 薏米少许用水泡一下,薏米排毒,搭配冬瓜更加养颜哦 3. 排骨洗干净放姜腌制5分钟,很多人喜欢把肉焯一下水,我觉得新鲜的肉不需要多过几遍水把血水洗掉就可以了,这样更加保证排骨肉的鲜甜味 4. 冬瓜、排骨、薏米放高压锅,因为下班比较晚了,用高压锅比较快,时间充裕的可以用电炖锅或者砂锅 5. 5分...
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肚包羊 1.羊肚1个放在冷水盆里,使水面没过羊肚表面,放入1/2茶匙食盐 2.倒入1茶匙白醋,浸泡10分钟 3.用手反复搓洗羊肚表面,去除表面的粘液 ...
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1. 蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用。(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可多可少完全根据个人口味) 2. 葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段,芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。 3. 麻酱料的制作步骤:①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入 水搅拌)直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。 4. ②放入...
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羊肚菌鸡汤 图老师 1.羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。(我水加的太多了) 2.仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中 3.将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中 ...
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炒羊肚片 1.羊肚洗清小火煮30分钟,煮软了就捞出来凉后改成三角形片备用,尖椒改成三角片备用 (图老师整理) 2.锅里倒色拉油上火后倒入蒜片爆锅倒入羊肚,盐,味精,鸡粉,尖椒,酱油 3.出锅时点...
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羊排萝卜汤 1. 葱切段拍松、姜切片备用 2. 羊排洗净斩成块 3. 锅内加冷水倒入羊排,加入1汤匙高度白酒烧开(目的是第一次去腥),同时汤煲内加水烧开 4. 开锅后捞出控净水分 5. 将焯好水的羊排倒入汤煲内 6. 取白萝卜一段,用筷子在萝卜上扎许多个小孔,放入汤煲内 7. 剩下的白萝卜去皮切成大一点的块 8. 汤开锅后撇去浮沫 ...
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羊肚蘑炖鸡 1.童子鸡洗净去除内脏放入沸水中烫过去除杂质与血沫备用,羊肚蘑泡发洗净,打造与枸杞用流水洗净备用 2.锅中倒入少许植物油,烧开炒香姜片后加入适量的水与童子鸡(水量以刚刚没过鸡肉为益)放入葱段,羊肚蘑,大枣枸杞,盖上盖子大火烧开 ...
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当归红枣鸡蛋汤 1. 鸡蛋2个,加入没过鸡蛋的冷水 2. 煮熟后剥壳,一般煮开后再煮3-5分钟,关火后焖一会即可 3. 秤出10-15克的当归都可以,怕苦的可以10克 4. 将当归洗净 5. 加入两碗水 6. 煮开后改小火煮10分钟左右 7. 加入几颗红枣 8. 加入剥壳的鸡蛋 9. 煮开后加一匙红糖,煮沸后改小火再煮两三分钟,红糖可根...
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忘怎能忘
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