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1.
西洋菜洗干净,有黄叶或烂叶的择去,沥干水
2.
姜洗干净用刀拍一下,蚝豉清水浸泡10分钟,新会陈皮和蜜枣也洗干净备用
3.
将猪骨冷水下锅,煮至微微变色将脏污血水倒掉,这样煮出的汤才清甜
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2016-01-22
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