将所有辅料准备好,并冲洗干净,待用
羊肉已让师傅砍了大件了。将其放入有大量凉水的锅内,盖上盖子生火开始煮,煮开后继续煮五分钟
煮好的羊肉连汤水倒入菜盆中,冲入适量的水至水温合适,清洗羊肉,并将羊肉切成合适大小,控水