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芋头和地瓜切成颗粒,再把切好后的芋头粒和地瓜粒用水泡上,防止氧化
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豆腐切成颗粒后用水泡上,这样不容易烂
3.
把鲜虾去头和壳,然后把虾线去掉,洗干净,再用刀背,不是刀刃哦,用刀背把虾肉...
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2016-01-22
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下面是图老师网美食栏目的小编为大家整理的双耳桂圆红枣羹怎么做 ,欢迎阅读,您的每一次阅读都是我们更新的动力。 双耳桂圆红枣羹怎么做 呢?木耳来配上银耳一起炖,益气活血、润肺养肤。雪白的银耳与如墨玉的木耳,静静双卧于清亮透明的甜羹之上,再配以暗红的红枣和经过炖制后变为浅棕的桂圆及鲜红的枸杞,一粒粒金黄的桂花又盛开其间,这样子,便似及了江南的秀美风光,万种柔情。 双耳桂圆红枣羹怎...
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炝拌鸡丝海带 1. 准备材料。海带切细丝。(如果是现成的海带丝就省了这一步)洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝 2. 锅里坐水,烧开,放入一点点盐,放入海带丝焯3至4分钟 3. 捞出过凉水,控干水份备用 4. 胡萝卜也焯水,过凉水,控干水份备用 5. 锅里加入清水,放入鸡胸肉,倒入料酒、花椒,煮20分钟后用筷子扎几下,煮到没有血水冒出,关火,焖5分钟 ...
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木瓜双耳牛奶红枣羹 1.将银耳、木耳用温水泡发,10分钟后去根掰成小朵;木瓜切成小丁 2.将处理过的银耳、木耳加水,开火,水开之后小火炖煮 3.15分钟以后加入红枣,不久就能闻到淡淡的枣香 ...
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怎么做太极羹
太极羹正宗做法/步骤: 1. 菠菜叶洗净烫熟,挤干水分后切碎 2. 玉米粒用榨汁机加水打成玉米浆 3. 按你喜好的口味分别下调味料调味,加湿淀粉勾芡煮成羹分盛入两碗或碟中 4. 用自折的锡纸条隔在最后盛羹的盆中,小心地将两种羹倒入,形成太极形状 5. 抽起锡条,最后各取一小勺菠菜羹和玉米羹点作太极眼即可 小贴士: 想做出正宗的太极羹,就看看吧 此羹无油低盐,口味清淡鲜美,营养健康,尤其...
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菱角羹的吃法
菱角炒鸡丁 1. 准备材料:青椒,红椒切小块,芹菜切小段,红尖椒切小段 2. 鸡胸肉切小块,用淀粉1勺、料酒1勺、盐、白胡椒粉、鸡粉、少许腌20分钟,不用切太小 3. 菱角米去皮,切小块 4. 油锅烧热,放入葱姜末、红尖椒,煸炒 5. 放入鸡块,翻炒至鸡肉变色 6. 放入黄豆酱 7. 美极鲜翻炒均匀 8. 依次放入芹菜段翻炒 ...
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美味山楂羹 1. 山楂洗净并控干水分 2. 去核 3. 加入刚好没过山楂的水量 4. 加入适量冰糖 5. 大火煮沸后,转小火20分钟左右 6. 煮至粘稠即可 自制山楂罐头 1. 山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核 2. 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的...
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凤凰粟米羹的吃法
粟米羹 1. 准备食材。 2. 取三分之二的玉米粒加清水打成浆,余下一小部分玉米粒备用,瘦肉切末,加入盐,糖,胡椒粉,生粉腌制,鸡蛋打散,香葱,芫荽切碎。 3. 玉米浆与玉米粒入锅,加入清水,把泡发的瑶柱连水一起倒入锅内,开火煮。 4. 当锅内明显有浓稠的现象时,调味(盐,糖) 5. 瘦肉末倒入搅散。 6. 加入牛奶。 7. 葛根粉泡水...
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鸿运猪手 1. 猪手斩件、处理干净、沥干水 2. 准备好配料,冰糖、南乳、香叶、八角、生姜 3. 酱油、蚝油、鸡粉调好的酱汁 4. 锅中倒入清水、放入香叶、八角、姜片、盐、煮开,再放入猪手大火煮几分钟、至血水浮起 5. 用过滤篮盛起猪手、夹起八角、香叶、姜片丢弃 6. 装一盘冰水,我用中秋节冰皮月饼里配来的冰袋、加冰块放进盆里,冰袋平时不用时放...
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养生粥之银耳山药粥 1. 2. 把泡发好的银耳苡仁水放入锅中用大火煮 3. 水开后放香米和莲米 4. 熬至米开花放百合和红枣 5. 最后放枸杞熬香后关火 山药羹 1. 铁棍山药洗净,皮用牙刷刷干净保留,切片,虫草花、木耳、小油菜洗净后切丝备用 2. 山药片放入锅里中火蒸20分钟, 3. 把蒸熟山药片捣成泥 4. 在锅中加入...
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红枣银耳羹 1. 银耳用水浸泡,桂圆去皮,枣洗净 2. 泡好的银耳,洗净,切或手撕成小朵,枣切开 3. 把准备好的2放入锅中,加入冰糖 4. 按1:5的比例,加入水 5. 水开后转小火,煲至少1小时 红枣银耳羹 1. 首先准备好原料,莲子要去除苦芯,不然苦味会影响汤的味道 2. 银耳和莲子浸泡2~3小时,一定要泡够时间,这样煲出来的汤味道才好...
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