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苹果焖猪肉怎么做

苹果焖猪肉

苹果焖猪肉

1、将猪肉洗净后撒匀盐,胡椒粉,在煎锅里用热油煎上色,取出待用;苹果去皮、去核、切片。

2、煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片,炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅,加鸡汤,焖至肉软烂。

3、肉取出切片,焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥,加盐调味成少司。

4、食用时,盘内放2片肉,配土豆泥,浇少司即可。

Tips

此菜用猪后腿肉口味最佳,若用里脊则肉质过瘦而柴,用五花肉则肉质过肥而腻。

玉米苹果红萝卜猪肉汤

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2016-01-22 标签:

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