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1、把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍30分钟。
2、热镬烧油爆香蒜蓉后,把腌渍肉碎用文火炒至干香溢油即可装入大口碗中。
小诀窍
不必加盐 ,因为南乳豆腐已经够咸香了。
清粥南乳猪肉铁观音
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2016-01-22
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