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怎么做南乳猪蹄?

南乳猪蹄正宗做法/图解/步骤:

南乳猪蹄的做法图解1

1. 猪手在煮之前可以用刮胡刀把毛刮干净(这个方法脱毛最干净),接着煮大约15分钟后,取出冷水洗净滤水备用,热锅后加入葱姜爆香。

南乳猪蹄的做法图解2

2. 下猪手后爆炒几下

南乳猪蹄的做法图解3

3. 烹入料酒、生抽、南乳汁、冰糖后继续翻炒。

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2015-12-09 标签:

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