1、将鲜香菇和茨菇切成小粒,香菇挤干水分。
2、把猪肉馅、玉米粒、碗豆、香菇粒、茨菇粒、盐、调和油、鸡精全部拌匀。
3、把辣椒的盖子用刀切下来,里面的籽掏空,装入肉馅料。
4、用保鲜包好,放入微波炉里高火加热5分钟,转中火再3分钟,看到肉馅熟了就行。
5、装盘,再把辣椒蒂盖上。
加了茨菇,就不用加淀粉了,而且还能让口感变脆。
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