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杏仁瘦肉蜜枣煲的吃法

杏仁瘦肉蜜枣煲

杏仁瘦肉蜜枣煲

1.瘦猪肉切成块,杏仁洗净。

2.肉焯水后过凉水沥干血水。

3.把肉、蜜枣、杏仁统放入一陶罐,注入适量的水。

4.先大火烧开,再除去表面血水泡, 小火煲,中途不开盖加水,直至食材熟。关火前加盐调味

小诀窍

第一次煲药膳,没想到瘦肉奇香,夹有蜜枣的甜味,一点料酒都不须放,竟没腥味。这是一人一天的量,我分了两次给儿子喝净汤。最后发现儿子偷吃了好几块瘦肉……

淮杞蜜枣煲瘦肉

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2016-01-22 标签:

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