1、猪肉切片,用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下;番茄切片
2、热锅热油,下肉片翻炒,八成熟盛起。
3、下番茄翻炒,出汁后下入肉片炒熟即可,撒葱花。
1.牛薄肉片以所有腌料用手抓匀腌至入味;所有调味料混合均匀,备用。