西红柿的营养丰富,维生素的含量尤其的高,对防治骨骼钙化,小童佝偻病、夜盲症等效果都很好,所以多吃西红柿对宝宝生长和发育非常有益。
然而单食用番茄,对于怀孕的人来说口味有点单一,那么试着做一道番茄烩肉片吧,这道菜不仅有助于提高孕妇自身免疫力,还能补充宝宝生长所需要的各种能量。下面就为大家介绍番茄烩肉片的做法和如何做更好吃的技巧。
番茄烩肉片的做法教程:
1.挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
2.番茄洗净切成小块,姜切成末待用。
3.猪肉洗净去掉筋膜。切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。
4、锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
5、水开,下肉片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)
6、小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄肉片就做好了撒上葱花即可。
成品图:
番茄烩肉片的美味小窍门:<...[ 查看全文 ]