1辣椒一分为二,将籽去掉,撒一层生粉
2肉末用酱油,盐,酒拌匀,酿入辣椒内
3锅里放油,将辣椒放入,用小火慢慢煎熟,装盘
4放油,爆香蒜茸,豆豉,加少许水,勾芡,淋在辣椒上
1、香菇和鱿鱼用温水浸泡约1小时后切成小粒。