(1)柳橙切半,1/2压汁,另外1/2切片。
(2)小排骨腌10分钟。
(3)将排骨过油泡熟,油温不宜太高,温油即可,泡熟后捞起备用。
(4)使用原本的油锅,放入柳橙汁和调味料煮开,再将排骨及与柳橙片置入翻炒均匀即可。
[ 查看全文 ]