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红烧栗子排骨怎么做

红烧栗子排骨

红烧栗子排骨

1.先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,这样,栗子内皮很容易掀开。

2.锅内放油烧七成热(中火),放姜爆香。

3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入、料酒、水(没过排骨即可)闭上锅盖焖煮。

4.等水沸开,再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右(小火)。

5.最后加盐调味倒老抽上色,大火收汁即可。

红烧栗子鸡

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2016-01-22 标签:

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