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豉汁排骨南瓜盅怎么做

豉汁排骨南瓜盅

豉汁排骨南瓜盅

1.南瓜小半个,洗净瓜皮,挖去瓜籽

2.豆豉洗干净与生姜、蒜头一起剁成蓉,加入生抽、白糖、生粉、排骨一起搅拌均匀,加1汤匙的清水拌匀,放进冰箱里腌15分钟

3.把腌好的排骨和所有调料一起装进南瓜里

4.盖上保鲜膜,水开后,中火蒸20~25分钟,关火虚蒸5分钟

5.小心地把南瓜移到盘子上,撕开保鲜膜

6.用一把水果刀把南瓜切开

7.用筷子把排骨松开、拌匀

8.南瓜与豉汁排骨的味道融为一体,味道非常棒

豉汁南瓜排骨盅

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2016-01-22 标签:

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