1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫
2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫
3.胡萝卜去皮、切丁
4.洋葱洗净、切粒
5.姜切片,八角及香叶放入茶包袋
6.锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下
7.放入排骨,翻炒均匀
8.加入足量清水
9.放入茶包袋和姜片
10.加入生抽豉油
11.加少许盐
12.放入胡萝卜丁和洋葱丁
13.再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入大米
14.倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键...[ 查看全文 ]