新疆羊肉手抓饭是维吾尔族同胞视为上等的美食,凡是有客人来访,他们都会做出最美味的手抓饭来招待以示诚意。羊肉手抓饭味道浓郁,羊肉的鲜香完全渗透到米饭当中,胡萝卜的清甜使米饭的口感更加清爽。做法也是相当简单哦,在家做只需要电饭煲就能完事了!
1.羊肉和胡萝卜洗净切丁,生姜切末。 2.炒锅烧热,放少许油,爆香姜末。
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