怎样做辣子蒜香骨才好吃
辣子蒜香骨
1.将排骨剁成块，洗净；
2.大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；
3.大葱切成葱花，备用；
4.用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；
5.炒锅内注油烧热，将排骨过油捞出；
6.锅内留少许油，下入干辣椒、花椒炒香，放入炸好的排骨煸炒，加入盐、白糖炒匀；
7.出锅装盘，撒上葱花即可。
小诀窍健康提示：
排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，可健体祛病。
蒜香排骨
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2016-01-23
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