首页 相关文章 猪肝炒土豆片怎么做

猪肝炒土豆片怎么做

猪肝炒土豆片

猪肝炒土豆片

1、猪肝切成小薄片;土豆切薄片,用凉水泡一会,捞出下沸水焯烫透,捞出投凉,沥净水分;胡萝卜切成“象眼”片,白菜叶切小块,再分别焯烫透,捞出备用。

2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、蒜、花椒面炝锅,放入猪肝片煸炒至变色,烹绍酒,快速加入土豆片、胡萝卜片、白菜叶,烹醋,加精盐翻炒,再加入味精翻拌均匀,出锅装盘即可。

小诀窍

特点

鲜嫩爽口,美观新颖。

大师叮咛

炒猪肝要旺火速成,否则易质老。

洋芋饭(土豆饭)

[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

猪肝炒土豆片怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部