步骤1.准备好所有的食材。
步骤2.土豆去皮切菱形片清水浸泡,猪肝切片,青红椒切片。
步骤3.猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒,淀粉抓拌均匀。
步骤4.土豆开水焯烫过凉。
步骤5.炒锅倒油爆香葱、姜。
步骤6.倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。
步骤7.然后倒...[ 查看全文 ]