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铁板土豆片怎样做才好吃

铁板土豆片

铁板土豆片的做法[图]

1.土豆去皮,切稍微厚一点点的片,泡水后,沥干水分待用

2.腊肉切小片,有5、6片即可,只是调味而已,辣椒切圈

3.锅里放少许油,放入腊肉片,煸炒至金黄色后,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖闷一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅

铁板...[ 查看全文 ]

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