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瓦片枣红银芽里脊怎么做好吃

瓦片枣红银芽里脊

瓦片枣红银芽里脊

1、将豆芽两头去掉,里脊肉切5厘米×0.3厘米×0.3厘米的丝,红椒切丝、葱切段。

2、里脊肉用盐、生粉腌渍好,红枣泡发,去核切丝。

3、锅上火放油烧至三、四成热,将里脊丝滑油十几秒后立即捞出待用。

4、锅留油烧六成热,放红椒丝、红枣丝、银芽段大火煸炒几秒钟后,放入肉丝、盐、味精,大火翻炒均匀,勾薄芡出锅装入烧至150℃左右的瓦片即成。

小诀窍

特点

口味清淡、味鲜美。

银芽里脊汤

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2016-01-23 标签:

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