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怎样做碧绿赛鲍鱼才好吃

碧绿赛鲍鱼

碧绿赛鲍鱼

1、将鲜百灵菇焯水至熟,放入冰水中冷透,用刀雕刻成鲍鱼形状。

2、用黄油鸡、火腿、精瘦肉、猪肘、葱、姜等煲制成汤,放入百灵菇煨制入味。

3、将煲好的百灵菇装入盘中,点缀菜心,浇上鲍汁即成。

小诀窍

特点

造型美观,鲜咸柔滑,回味悠长,营养丰富。

张平 (天津)

碧绿鲍汁灌汤虾丸

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2016-01-23 标签:

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