怎样做火腿批萨才好吃
火腿批萨
1.酵母放进一小碗温水里静置10分钟。
2.除黄油以外的其它材料混合，用酵母水活成面团，分次加入黄油，并充份揉面。
3.面团揉光滑后用保鲜膜包住面盆，放在温暖的地方发酵约2-3小时，发酵至原来体积的2倍大小。
4.锅热油，将洋葱、蒜瓣放进锅里大火翻炒，炒出香味后将其他材料一起倒进锅里翻炒搅拌，大火将汤收干成酱，关火备用。
5.将发好的面取出，略揉去掉空气，赶成批萨盘大小的面饼，周围一圈要厚一些。
6.把比萨盘抹油把面饼放进去，用叉子扎孔。
7.将炒好的酱汁均匀的馓在面饼上，接...[ 查看全文 ]
2016-01-23
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