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1.酵母粉加入35度左右的温水拌匀,倒入面粉,和面。
2.面和好后饧2个小时左右,夏天气温高,时间可能短些,等到面团发到2倍左右大小,面中间呈蜂窝状就好了。
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2015-11-29
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夏威夷培根批萨
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培根蘑菇批萨 1.1、把所有的材料(除黄油)放入面包机选择发面档,等揉面结束,面粉已经揉成面团,把面包机停止,把切好丁的黄油倒入面包机,再次选择发面挡等面团发至2倍大,取出面团,揉面排出气体,再放入面包机选择发面档,等面团揉好,取出。(不要再发面了) ...
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培根披萨 1.面粉水酵母揉匀至稍稍出筋,加黄油摔打至扩展阶段。发酵1小时 2.番茄洗净用搅拌机打成泥。肉切丁,洋葱切碎。锅里热少许油,加肉小火熬出油。放洋葱翻炒,加黑胡椒粉,倒入番茄泥,大火烧开,中小火继续熬煮至粘稠。出锅前加适量糖和盐 ...
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至尊培根大虾披萨 1.底皮:面粉 鸡蛋 牛奶 干酵粉 盐,揉成团发酵 2.分切成块,擀底皮 3.擀好的皮用牙签,叉些小洞 ...
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米批萨 米饭250克、青椒、红椒各10克、批萨粒10克、批萨草1克、马苏里拉奶酪30克。米饭250克、青椒、红椒各10克、批萨粒10克、批萨草1克、马苏里拉奶酪30克。1、米饭一碗2、取一半放在保鲜膜中,压成圆形(如果不容易成形,用微波炉转一下);3、分成两个米饭团放在烤盘中;4、马苏里拉用刨子刨出丝;5、饭团上涂些蕃茄酱,撒上奶酪丝;...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以米批萨教程也学...
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香肠批萨 馅料:香肠10片、豌豆少许。做法:1、面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘);2、上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏);3、准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎;4、披萨草是这个样子的;5、锅里油热,下洋葱末;6、然后下蒜末...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!香肠批萨也是美食代表菜谱之一,在图老师美...
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