1、土豆削皮切片蒸熟。
2、调入适量盐、黑胡椒粉。
3、用筷子拌匀,同时拌碎备用。
4、准备四片火腿。
5、平底锅不放油略煎微黄,备用。
6、切一块宽度略长过火腿片的酥皮,撖成长方形。
7、酥皮中间放一块火腿片。
8、铺上适量土豆片碎。
9、将酥皮小心卷起成筒状。
10、用小刀在酥皮上斜划几刀。
11、刷上蛋液,...[ 查看全文 ]