1、土豆去皮切条或丁、包菜切丝、洋葱切丁。
2、上述三种蔬菜入锅加水(和菜平齐了就可以)炖熟,然后分次倒入搅拌机打碎。
3、再还回锅里,加切好丁或片的火腿,加鸡精、盐、胡椒等调料调味,最后撒香菜碎。
第一次做时水最好少放一些,如果汤太稠了可以加些开水,可是如果水多打出来的汤稀了,就没有办法了。
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