1、低粉和泡打粉、糖、盐混合。黄油切小块软化后,加入粉类材料,用手搓揉均匀呈颗粒状。
2、牛奶和水混合,加入打散后的鸡蛋液15g混合均匀。倒入做法(1)稍揉匀后,加入适量切碎的小葱和火腿揉成面团,密封放入冰箱25分钟。
3、烤箱预热180度。
4、然后取出面团,擀成2cm厚的面片,再切成三角形。
5、用剩下的蛋液刷表面后,放入烤箱,180度,中层,15-20分钟左右即可。
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