1)四季豆和小玉米先烫熟保温待用.预热烤箱到190C/375F。
2)黄油放入烧热的平底锅融化至褐色,加入大蒜粉与葱粉快炒,再倒入奶油煮沸.然后放入酱汁的所有材料,转小火煨汁至稠即成.
3)将火腿与芝士相重叠再塞入鸡胸肉的口袋里,洒点盐与黑胡椒粉, 再拍上薄薄一层面粉,然后沾匀蛋汁,最后再拍匀厚厚的面包糠.放进预热烤箱烤20分钟后.翻转另一面再烤20分钟至表面呈金黄色便可拿出放进碟内再摆上配菜,淋上酱汁即可开吃.
[ 查看全文 ]