1.将牛肉切块在高压锅中的开水中过去血水。
2.倒入莫过牛肉的清水,加葱结,姜片,芫荽几根高压锅压20分钟至烂。
3.放气完加下切成丁的土豆,洋葱,胡萝卜,再盖上盖子,压5分钟。
4.开盖放气完,倒酱油少许,大火烧至上色即可。(喜欢土豆糊糊的样子就煮久点)
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