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猪肝洋葱胡萝卜的家常做法

猪肝洋葱胡萝卜

猪肝洋葱胡萝卜

1、猪肝冲洗干净,尽量去掉血水,切片,用料酒、淀粉抓匀待用。

2、洋葱、胡萝卜洗干净切片。

3、起锅放油爆炒猪肝,变色盛出。

4、另起锅放油炒洋葱、胡萝卜,放1小勺水,洋葱快变软时放酱油和猪肝炒1分钟。

5、放盐和鸡精调味即可,如果水多可勾芡。

小诀窍

用洋葱做菜不一定放葱姜蒜。

猪肝胡萝卜木耳

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2016-01-23 标签:

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