1、在鸭脯肉中放入盐、胡椒粉等调料腌制后煮至成熟;
2、盘子中间放紫甘蓝丝、胡萝卜丝、花生,边上放苹果片再用酸黄瓜点缀;
3、最后挤上沙拉酱拉成网形,食用时浇上用圆葱碎、酸黄瓜碎、苹果碎、马乃司兑成的汁即可。
注意卫生,刀面整洁,促人食欲。
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