1.牛仔骨洗净,擦干水份,切块后加入腌料,腌约1小时备用。
2.将牛仔骨之腌料轻轻抹去,用中火煎约7分钟至熟(煎时要翻动)备用。
3.爆香蒜泥,加入作法3的牛仔骨炒匀,淋上米酒,加入调味料炒至收汁即可。
生菜撕大块,番茄切块与黄...[ 查看全文 ]