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怎样做XO酱炒鸭丝才好吃

XO酱炒鸭丝

XO酱炒鸭丝

1.以菜刀沿鸭骨边切取鸭肉,再将取好的鸭肉切成丝状备用。

2.韭黄洗净切成段状;银芽洗净;蒜头切成细碎状,备用。

3.热一油锅,放入作法2的蒜头碎爆香,再放入作法2的银芽及所有调味料拌炒。

4.在作法3中加入作法1的鸭肉丝及作法2的韭黄段。

5.将作法4所有的材料均炒匀后,起锅前以少许的太白粉水略为勾芡即可。

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2016-01-23 标签:

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