1、材料除黄油之外,放入面包机内,和面15分钟。
2、放入黄油丁,重新开启,工作20分钟。
3、放入炒熟的培根碎,继续工作5分钟。
4、将其滚圆,放在盆内,发酵至2倍大。
5、将其取出,排气,均分成9份。
6、取其中一个,滚圆。
7、将其放入烤模内,依次完成全部。
8、放入烤箱发酵至2倍大,烤箱内放一碗热水保持湿度,烤箱预热180度,在小面包上色撒洋葱丝,挤上沙拉酱,研磨上黑胡椒粒。
9、送入烤箱,烘烤20分钟即可(视烤箱具体情况而定)。
1、夏季气温高,湿...[ 查看全文 ]