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1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用搅拌机打发,直到体积膨松,颜色略变浅。

2、依次加入三个蛋黄,并用搅拌机搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。

4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

5、用手把面粉和黄油混合均匀。

6、倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

7、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片。

8、用模具把面片切成你想要的样子我切成了圆形,原方子是长方形。

9、将圆形面团排入烤盘,并在表...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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