1.将鸡翅洗净,改刀切成小块,放入葱、姜、盐、料酒腌一天,然后下油锅炸至呈金黄色捞出;
2.另起锅入底油,炒翻茄酱,放入糖、醋熬成浓汁,将炸好的鸡翅放入翻炒均匀,晾凉即可。
1.鸡翅洗净,从鸡翅表面用刀切两刀,但不切断
2.放入水中焯四分...[ 查看全文 ]