1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒和酱油(一点点)还有盐。放置10分钟左右。
2、15分钟后加入花椒粒和花椒油。使入味20分钟。
3、取出鸡翅放入烤盘。160度烤制20分钟。腌渍鸡翅的汁水不要倒掉,而是放入切好的辣椒腌渍。等最后5分钟时,连汁水辣椒一起倒入烤盘200度高温加热。即可OK.
辣椒也要入味,最后5分钟时加入鸡翅,高温200烘烤。(纯属原创),可是,真的好吃哦呵呵。
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