紫薯奶酪派
1.紫薯泥制作:紫薯2个
2.紫薯纵向切开,微波炉高火加热10分钟,用筷子轻松可以扎透即熟
3.趁热剥掉皮,切成块,放到筛网中,用铲子或者擀面杖的头碾碎
4.此时筛网的背面会挂满紫薯泥,用铲子或者勺子刮下即可,
5.紫薯奶酪派派皮:低粉100克,黄油40克,水35克,细砂糖10克。派馅:牛奶100克,淡奶油60克,奶油奶酪50克,鸡蛋1个,细砂糖50克,低粉25克,柠檬汁1小勺,紫薯薯泥50克
6.派馅的制作
7.奶油奶酪室温软化后加入白砂糖
8.用打蛋器2档进行搅打,打至顺滑,我用...[ 查看全文 ]