1.先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。
2.将糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。
3.牛奶、奶油煮滚,将作法2沖入,煮至胶凝状离火,抹上薄薄的奶油后放置全凉,再覆盖保洁膜,放入冰箱冷藏。
1、鸡蛋取蛋黄,与30g白糖混合,搅打均...[ 查看全文 ]