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吉祥如意的家常做法

吉祥如意

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1.带皮羊肉洗净切块,放入沸水中汆烫去杂质后捞出备用。

2.热锅,倒入2大匙的油,放入蒜头以小火爆香至微焦,再加入牛头牌原味沙茶酱炒香。

3.于作法2锅中加入作法1的羊肉块、米酒炒均匀,再加入水焖煮约50分钟至汤汁收干,盛入扣碗中备用。

4.豆苗洗净放入沸水中烫熟,捞出沥干放入盘中,再将作法3的羊肉扣再盘上即可。

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2016-01-23 标签:

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