1、做饼干层,先将饼干捣碎,与砂糖和软化的奶油攥均匀。
2、放在烤盘内,压实待用。
3、百香果的果肉加杏酱拌均匀待用。
4、鸡蛋打散待用。
5、奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,加酸奶,拌至没有结粒,分次加入蛋液拌匀。
6、筛入玉米粉,搅拌均匀。
7、倒入有饼干底的烤盘。
8、烤箱200度烤15分钟,然后将火调到150度再烤20分钟。
9、烤好冷却后,在上面刷调好的百香果肉酱,切条即可。
冷却后很好脱模,脱模后再刷果酱,再切条。