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1. 除去黄油外的食材放入面包机揉成面团,加入黄油
2. 面包机将面团揉至光滑
3. 面团放到温暖处发酵至原来的2倍大
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2015-02-05
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1. 将除面粉以外的所有原料放在小盆内搅拌均匀至糖溶化,在与面粉混合调成面团揉光,饧面30分钟 2. 将饧好的面团搓成粗细一致的长条 3. 按50克8个下剂 4. 将下好的剂子用掌心搓成短粗条 5. 依次放在刷好油的盘子里饧面10分钟 6. 取两个饧好的短条分别搓成细长条上足劲(注意:两个短条上劲的方向相...
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