1. 材料汤种A:高粉20克,牛奶100克面团B:高粉250克,汤种90克,牛奶90克,蜂蜜40克,盐3克,橄榄油10克,酵母3克其他C:葡萄干60克
2. 将汤种材料加热到65度左右,搅成糊状,冷却(需加盖保鲜膜)一小时或放冰箱冷藏一晚上后用,取90克左右。
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