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韭菜炒银鱼的吃法

韭菜炒银鱼

韭菜炒银鱼

1、将银鱼去头尾洗净,沥干水分;韭菜用清水洗净切段待用。

2、炒锅注油烧至八成热,放入银鱼快炒几下,加入料酒、盐、适量清水,加盖烧熟,再加入韭菜段、酱油稍加翻炒,淋上熟油,出锅即成。

小诀窍

特点

鱼肉鲜嫩,香味浓郁。

韭菜炒银鱼

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2016-01-25 标签:

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