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杨梅奶香冰棍怎么做好吃

杨梅奶香冰棍

杨梅奶香冰棍

1.杨梅放入锅里,加水,加50克白糖,大火煮开,再用小火煮30分钟。

2.煮好之后,用小勺用力压杨梅,得出一碗杨梅汁。

3.在煮杨梅的过程中,我们可以做其他准备工作,把蛋黄倒入碗中,加另外50克白糖,轻轻打匀。

4.把蛋黄液移到奶锅中,用小火加热,加热过程中不断加入牛奶,用打蛋器轻轻搅拌,直到微沸。

5.关火,加入杨梅汁,拌匀,晾凉。

6.取50克解冻奶油,用直形打蛋器轻轻打发。

7.将打发的奶油倒入已经晾凉的杨梅蛋液中,

8.拌出柔顺略粘稠的液态。

9.装入模具中。

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2016-01-25

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